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Coffee Studio
環保.慢活.社區


😊☕️咖啡導師資料:

  • 具十年以上豐富餐飲、教學經驗
  • 國際精品咖啡協會SCA認證授權導師及考官
  • 以120高學分考獲SCA咖啡文憑
  • CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)
  • 曾追隨德國Coffee Consulater國際咖啡顧問學院Dr. Steffen
  • 修習Coffeologist Education 咖啡學人教育系統,學習植物學、咖啡歷史、品種、生豆處理、烘焙學、咖啡沖調、味覺感官、餐飲服務、工場設置等
  • 2012創辦coffee studio-咖啡.民館
  • 並於2016年取得Coffeologist 咖啡學人名銜
  • 現全職投入咖啡烘焙以及教學工作。


😊✨導師榮獲:

  • 咖啡顧問學院咖啡學人
  • 咖啡顧問學院咖啡植物學
  • 咖啡顧問學院咖啡烘焙學1及2
  • 咖啡顧問學院全面感知
  • 咖啡顧問學院濃縮咖啡
  • 咖啡顧問學院咖啡拉花
  • 咖啡顧問學院咖啡創作飲品
  • 咖啡顧問學院咖啡吧
  • 國際精品咖啡協會認證導師及考官
  • 國際精品咖啡協會咖啡文憑
  • 國際精品咖啡協會咖啡師專業級証書
  • 國際精品咖啡協會研磨及沖煮專業級証書
  • 國際精品咖啡協會感官專業証書
  • 國際精品咖啡協會咖啡烘焙中級証書
  • 咖啡品質評鑑機構阿拉比卡生豆品質鑑定師2019
  • City & Guilds國際咖啡調配師


☕☕☕咖啡拉花工作坊☕☕☕

拉花是一門藝術, 沖出一杯美味的咖啡配上藝術拉花,共享口感與美感,當然需要基本理論與實踐,來上課的每位學員都能在咖啡上制作出具特式的圖案🌿🌾🦄🦢💖


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